一般来讲，夏季里人体的血糖水平处于一年中最低的阶段，接近于正常值。这主要是因为，夏天人体内对抗寒冷的肾上腺素分泌减少，胰岛素可以更充分地发挥其作用;夏天天气闷热，人们普遍食欲减退，碳水化合物的摄入量减少;加之室外活动增多，对血糖的利用增加。另外，夏季白昼时间较长，暑热使人难以入睡，易导致人们睡眠不足，造成体内热量耗散，体内的新陈代谢旺盛，相对消耗的血糖也增多。
因而，糖尿病患者在测量血糖时，往往发现夏天人们的血糖水平较其他季节偏低。可以说，夏季是糖尿病患者治疗的最佳时节，医院专家说，在常规治疗的基础上，配合饮食疗法对控制血糖能起到事半功倍的效果。
在夏天，很多人都会出现食欲不振的现象，一些糖尿病患者就以此为契机，少吃饭甚至少吃饭，选在凉爽的晚上再吃，这样做不利于病情的控制，而且会因饮食的不规律引起血糖的波动，因此我们要解决的第一个问题就是夏天如何开胃。
究其机理，首先是夏天出汗多，容易造成体液代谢失调，这些改变都会直接或间接地影响消化功能，引起食欲下降。此外，由于高温，体内血液多集中于体表，易引起消化道缺血，并抑制唾液分泌，使淀粉酶活性降低，胃液分泌减少，造成食欲不振和消化功能紊乱。因此，应针对夏天食欲降低的特点采取相应措施，科学安排夏季饮食。
要解决胃口差的问题，要从以下几方面解决：
讲究饮食卫生食品原料要新鲜，膳食最好现做现吃，尽量避免吃剩饭;生吃瓜果要洗烫或消毒;做凉拌菜时，调料中应加醋和蒜泥，既可调味，又可杀菌，且能增进食欲;饮食不可贪凉，以防病原体乘虚而入。
气候炎热时适当吃些冷饮，能起到一定的祛暑作用，但不可食之过多。冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，营养虽尚可，但过食会使胃肠温度下降，引起胃肠不规则收缩，诱发腹痛。饮料饮用过多会损伤脾胃、影响食欲，甚至引起胃肠功能紊乱。
注意补充盐分和维生素由于出汗多，氯化钠大量丧失，故应在补充水分的同时注意补充盐分，每天饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。至于维生素的补充，夏季应多吃一些富含维生素B1、B2和C的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝、肾等等，亦可饮用一些果汁。
热天宜清补在饮食滋补方面，以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选食具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、薏米仁、百合等，经合理烹调可做成多种美味佳肴，不仅能增进食欲、加强营养，还可消暑健身。此外，亦可做一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等解暑药粥，它们都有一定的驱暑生津功效。
暖暖夏日真情流动
为响应中华医学会糖尿病学分会《为了生命的尊严——关爱1型糖尿病行动呼吁》的号召，继年成功开展首届“1型糖尿病资助计划”，先后让张淑妍等50多名1型糖尿病患儿受到了资助，并得到了专家团队的长期健康跟踪帮扶，使他们能健康快乐的成长。在年暑期到来之际，现启动“年第2届1型糖尿病资助计划”，本次活动计划资助名患者，资助金预计达万元以上。
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邱文升，主任医师、教授，医院特需专家，中国医科大学毕业，曾任中华医学会糖尿病分会委员，北京知名专家委员会医药分会委员。在我国率先建立了“口服馒头餐试验方法”。确立了试验用糖代替食品，为我国糖尿病血糖监测水平的提高奠定了基础。
糖尿病及其相关并发症的治疗。在代谢综合征和多种杂病，尤其是内分泌及代谢性疾病、难治性糖尿病急慢性并发症，如糖尿病抑郁症、糖尿病周围神经病变、糖尿病肾病、糖尿病足、糖尿病自主神经病变等治疗方面有很深的造诣。
七医院、医院合作在我国率先建立口服糖耐量馒头餐试验方法，获卫生部科技二等奖。曾发表论文30余篇，并参与撰写《医学大百科全书》、《实用内分泌学》、《内分泌临床手册》、《实用糖尿病学》等著作。
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